Ibu-ibu yang ingin membuat sup sosis yang mudah di rumah yang pastinya di sukai oleh anak-anak dan menyehatkan.
Caranya sangat mudah. Kami akan membagikan resep mudah membuat sup sosis ala rumahan.
Bahan-bahannya yaitu :
- 5 buah sosis sapi/ayam
- 2 buah wortel, potong dadu
- 10 batang buncis, potong miring memanjang
- 1 buah jagung manis, di sisir
- 100 gram kacang polong
- 2 batang daun prei
- 2 batang seledri
- 1,5 liter kaldu sapi
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdm minyak untuk menumis
Untuk bumbu :
- 2 siung bawang putih, tumbuk
- 1/2 sendok merica bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara membuatnya adalah sebagai berikut :
- Panaskan terlebih dahulu wajan yang berisi minyak goreng, kemudian tumis bawang putih dan merica hingga harum.
- Kemudian didihkan kaldunya
- Lalu tambahkan wortel, buncis, jagung manis, kacang polong dan sosis serta jangan lupa masukkan bawang prei. Kemudian masak hingga mendidih.
- Masukkan tumisan bawang putih, merica dan taburkan garam serta seledri. Masak hingga semuanya matang.
- Siap di sajikan.
Demikian resep mudah sup sosis ala rumahan. Selamat mencoba. Terima kasih.
Baca juga : Resep Soto cumi
