Bagi ibu-ibu yang ingin membuat sup chicken asparagus di rumah. Caranya sangat mudah.
Siapkan bahan-bahan yaitu :
- 1 ikat asparagus muda
- 3 batang wortel kemudian iris bentuk bunga
- 75 gram jagung manis pipil
- 1 butir telur kemudian kocok lepas
- 200 gram ayam fillet, iris tipis memanjang
- 2 btang daun prei
- 2 siung bawang putih, kemudian memarkan
- merica bubuk secukupnya
- 1/2 sdt garam halus
- 1 sdm minyak goreng untuk menumis
- 1 liter air
- 1/2 sdm maizena kemudian larutkan dalam 50 ml air
Cara membuatnya :
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Rebus ayam hingga mendidih.
- Kemudian masukkan jagung manis, asparagus, wortel dan daun prei, masak hingga mendidih.
- Tambahkan tumisan bumbu dan telur kocok sambil diaduk rata.
- Taburkan garam, larutan maizena dan merica.
- Masak hingga semua bahan matang dan kuahnya sedikit mengental.
- Angkat dan sajikan selagi panas.
Demikian resep mudah membuat sup chicken asparagus di rumah. selamat mencoba. Terima kasih.
Baca juga : Resep Sup Sosis
Resep Sup Tomyam